Tortitas de pollo en salsa verde

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo deshebrado
• 2 Huevos
• 1 litro de Salsa verde
• Caldo de pollo
• Aceite suficiente para freír las tortitas

Elaboración:

1. Agrega los huevos al pollo deshebrado y revuelve.

2. Calienta el aceite en una sartén.

3. Pon a freír una cucharada de la mezcla en el aceite bien caliente y dora por ambos lados.

4. Pon a calentar la salsa en una olla y agrega el caldo de pollo para darle una consistencia caldosa.

5. Sumerge las tortitas en la salsa y deja que hierva, apaga.
Sirve acompañadas de arroz y frijoles refritos.

¡¡¡ Buen provecho!!!

Por: Claudia G.V. Si quieres recibir mas articulos como este, Suscribete a mi blog por email...es gratis!