Frijoles con carne de cerdo.

Ingredientes:

• ½ k. de frijol negro sin cocer
• ¾ de carne de cerdo
• Cebolla
• Ajo
• Epazote

Elaboración:

1. Freír la carne con la cebolla y el ajo.

2. Vaciar los frijoles previamente remojados por una noche en la olla con los demás ingredientes y hervir hasta que la carne y los frijoles estén cocidos.

3. Servir en plato hondo con bastante caldo se le puede agregar lechuga o rábanos para decorar.

Buen provecho

Por: Claudia G.V. Si quieres recibir mas articulos como este, Suscribete a mi blog por email...es gratis!